Les émulsifiants sont parmi les additifs les plus fréquemment utilisés par l’industrie agroalimentaire. Leur usage vise à améliorer la texture des produits tout en prolongeant leur durée de conservation. Des chercheurs et chercheuses de l’Inserm, d’INRAE, de l’Université Sorbonne Paris […]

Une collaboration entre l’équipe menée par le Dr Olivier Tenaillon et une équipe de Harvard a permis une récente publication dans la revue Science. Ce travail a été initié à l’unité IAME U1137 de l’Inserm et finalisé à l’Institut Cochin,

Slimane HARGAS a reçu le Prix solennel de thèse de la Chancellerie des universités de Paris en lettres et sciences humaines, pour sa thèse « Jeux de miroirs, représentations croisées, et colonialité: histoire des (anti-)analogies entre les conflits anglo-irlandais et franco-algérien,

Rémi Delaporte-Mathurin est un chercheur en fusion nucléaire. Après avoir débuté sa carrière sur le programme de fusion Britannique, il effectue son doctorat en France a l’institut de recherche sur la fusion magnétique au CEA. Il a reçu le Prix solennel de thèse de

Victoria Chantseva est sociologue, docteure en sciences de l’éducation et de la formation, chercheuse postdoctorale à l’Université Sorbonne Paris Nord sur le projet PRAMATER (Regards croisés sur les pratiques pédagogiques et éducatives en France et au Québec).  Elle a reçu

Photo : Breeana Dunbar Guillaume Laplante-Anfossi est chercheur (postdoc) en topologie algébrique à l’université de Melbourne, en Australie, où il travaille auprès de Marcy Robertson. Sa thèse, effectuée à l’Université Sorbonne Paris Nord sous la direction de Eric Hoffbeck et Bruno

Ingénieur de recherches en électronique et médaille de cristal du CNRS 2022, Fabrice Wiotte participe à l’ouvrage Étonnante Physique qui vient de sortir. Fabrice Wiotte, ingénieur de recherches CNRS au Laboratoire de Physique des Lasers de l’Université Sorbonne Paris Nord,

Guilhem Bousquet a reçu la médaille « For the People’s Health » par le Ministère de la Santé au Vietnam pour avoir contribué à l’amélioration de la santé de ce pays. Il est chercheur à l’université, professeur de médecine et

Signature de la charte des sciences et recherches participatives Le 6 octobre dernier par le président de l’université Christophe Fouqueré, Pascale Molinier VP Recherche et Nathalie Lidgi-Guigui Chargée de mission sciences avec et pour la société ont signé la Charte des

Félicitations aux quatre docteurs de l’université, lauréats des prix de thèse 2023 de la Chancellerie des Universités de Paris. Prix lettres et sciences humaines Victoria CHANTSEVA pour sa thèse « Rendre propre. Une enquête multi-située sur un travail éducatif (France, Russie,